In ricOrdO d'una Sant'HOnOrè...;)

Quando si tratta di sgranOcchiare sono sempre pronta! Il sacchetto degli  stucchini (di qualunque genere sia)  è per me una irreSiStibile tentaziOne...

Avevo ancora in cima al mio disordine  questo timbro fatto in casa  ideale compagnia  dell'essenziale, e quanto mai indispensabile alfabeto di legno  comprato qui . 

E' stato semplice... 600gr di farina 00,  250gr di vino bianco, 130gr di olio d'oliva, 2 cucchiaini di sale... impastati senza troppe cerimonie ed arrotolati velocemte su se stessi i tarallucci erano belli e  pronti per la cottura.

Dopo 30 minuti di forno  a 200 gradi  tutti i torcinelli   erano già sistemati  per il Lunch di metà pomeriggio.

Una scorpacciata........... naturalmente!!!!

Tanto che per la sera ero mezza ubriaca e con la lingua in fiamme!!!

Ma il meglio è stato preparare questi sacchetti di carta forno  per "manufatti caserecci".  Come dice la mia "mezza-mela"  mi  appassionano  molto più gli accessori e gli strumenti per la cucina, che la cucina ed il cucinare in se'.....

.......e come dargli torto!? Visto che spesso mi interessa  più curare la presentazione di una cibaria che il sapore della stessa??!!!

........ come quella volta che ho preparato una sant'honorè  tanto bella da fare invida ad una torta principesca, quanto insipida ed insignificante come mangiare un pezzo di carta!!!!

Mia sorella (la festeggiata) dopo vent'anni ancora me la  rinfaccia vista   la brutta e magra figura che le feci fare coi suoi compagni del sabato sera!!!!!!

Per farmi perdonare (sempre meglio tardi che mai)  le ho portato una sacchetto artigianale di tarallucci fatti in casa! Quando li ha visti m'ha subito detto: "saranno mica un'altra delle tue incommestibili produzioni?"

macchè sono buonissimi,  magari un po' tosti però..........