In cucina so' fare solo quattro cose... (per anni ho consumato unicamente salame e galbanino! ahime')
... di quelle quattro cose però, mi è capitato spesso che mi chiedessero la Ricetta... PrOOOnta!!!
(ma che tristezza quei bigliettucci gialli, o foglietti improvvisati su cui scrivere delle delizie...)
ci ho pensato un po' eeeeeeeeeehhhh! idea!
Un cartoncino per scambiare le ricette, le più simpatiche le più buone, ed il cartoncino deve esserne all'altezza!

Download "passa-la-Ricetta" lato A e lato B
... quale occasione migliore per ricordare i miei dolcetti in fimo?
(Stampate su carta 200gr impostando il f.to A4 scegliete la dimensione di stampa 10X15... rinfilate il foglio e stampate il retro, ripetete l'operazione all'altro capo del foglio)
Tutto per voi il "cartoncino porta ricetta" è made in "manifattive" ... il mio regalo di fine anno... e perchè non utilizzarlo anche come idea regalo? magari accompagnandolo ad un dolcetto?
Per l'occasione ho rispolverato una delle quattro cosucce, ed ho impasto... che fa' sempre allegria!
BISCOTTINI 1000 GUSTI:
Ingredienti: 500g di farina, un cucchiaio di lievito in polvere, 150g di burro a temperatura ambiente,
2 tuorli, 150g di zucchero, 200g di miele fluido, un pizzico di cannella in polvere, latte quanto basta
Lavorazione: scaldate il burro con il miele e lo zucchero, incorporate i 2 tuorli, la cannella ed il lievito e amalgamate alla farina aiutandovi con il latte... lasciate riposare in frigo per poco più di un'ora.
Stendete la pasta in una sfoglia di 1/2 cm e ritagliate i biscotti, tendoli sulla carta forno.
Cuoceteli per circa 10/15 minuti a 180° tenendoli d'occhio affinchè non brucino!
Ho poi voluto strafare, e li ho ricoperti di glassa montando a neve ben ferma due albumi e 350g di zucchero a velo (profumate la glassa con qualche cucchiaino di succo di limone)... infine decorate i biscottucci come più vi pare e piace!!!!!!!!!!
Bene...mmhhh... biscottini e porta ricetta pronti!... l'idea è confezionata... Ora pancia mia fatti capanna... perchè mica li ho messi tutti nel barattolo??? ( i biscottini!!!) ... aihhh la ciccia!!!!